今年五一档是十余部电影厮杀的修罗场，但从预售起几乎毫无悬念领先的，就是《水饺皇后》。

这部刘伟强执导，马丽主演，改编自“湾仔码头”创始人臧健和真实故事的电影，包含了两大国民元素——一个是马丽，家喻户晓的喜剧女王，内地最扛票房的女演员之一；一个是饺子，湾仔码头的速冻水饺，管你是八零九零Z世代，谁不是从小吃到大。

《水饺皇后》海报

剧情介绍乍一看，挺励志鸡汤，但看完电影会发现，它的调味比想象中更厚重些。套用商业范式的模本，这当然可以是一部“大女主创业逆袭励志爽片”，毕竟臧姑娘真真切切的人生摆在面前，得天独厚的说服力不由分说。

《水饺皇后》口碑海报

电影一开场，命运的车轮就开始了对主角的碾压——

“上车饺子下车面”，是北方对远行者的关照，马丽一开场包着“上车”的饺子，即将带着两个女儿奔赴已经分居等待三年的丈夫。而一见面，婆婆就给她狠狠泼了一盆冷水——丈夫已经在泰国与另一个女人再婚，并且生下儿子。如果想要继续维持这段婚姻，臧姑娘就得跟随去泰国“做小”，伺候太太和少爷。

她当然不会去，但留在香港，没有身份，语言不通，还带着两个女儿。唯一能凭仗的，只有身上的几把子力气。

“苦难”是人物的开场白

这次的马丽是惊艳的，没有夸张的肢体语言，没有标志性的哈哈大笑，只有一张被生活磨砺得粗糙的脸，和一双永远在干活的手。没有美颜滤镜的苦难，是对奋斗者最大的敬意，撕掉喜剧标签，马丽演活了一个绝境求生的彪悍母亲。

而“彪悍的人生无需解释”，从街头摊贩做到国民品牌创始人，从食不果腹到年入60亿，这不是造富神话，而是一段底层女性如何在绝境中活出尊严的血泪史。

初到香港，臧姑娘一天打三份工，每天只能睡4小时，赚的钱刚够交房租。直到一次工伤，她不能再干重活，走投无路之下，她推着小车去湾仔码头卖水饺。

电影关照了“女性”，但又过于局限于“女性”。臧健和作为妻子、作为母亲、作为女儿的段落对应着片中三个人生阶段的高潮戏处理，煽情手段都是给得足足的。而对于一个勇猛开拓出一片商业帝国的人，成就一番事业的部分却展现得十分平铺直叙；而当带着手工温度的水饺，变成冰冷的工业体系下的速冻饺子，“七十二家房客”式的邻里关系同样随时代发展分崩离析。岁月滚滚向前中难免带来冲突与矛盾，但导演这张饺子皮里包裹的馅料，还是略显单调了些。

不过想来，涉及商业，其中可能也有来自品牌方的牵扯和顾虑吧。所以刘伟强可能也有意规避了饺子作为商品的属性。至少，进电影院前，我以为出了影院到饭点，肯定会满大街找饺子吃。但真看完电影，吃饺子这件事，好像也没有那么重要了。